zebra kek :) bende yaptım

Hayırlı geceler arkadaşlarım ve tüm müsafirlerimiz... üç aylar başladı çok şükür tüm islam alemine hayır getirsin,bereket getirsin sağlık afiyetler yuvalarımıza huzur mutluluk kalplerimize merhamet iyilik ve iman versin vesile olsun mübarek aylar geceler inşallah bugünde Regaip kandili kandilimizi kutluyorum,Rabbim ramazan ayına da eriştirsin diliyorum hepinize saygı ve sevgilerimi sunuyorum hamarat arkadaşlarım benimm :)
size bu akşam çayın yanında nefis bir kek yaptım bir kere görselliği yeter zaten ilk denemem şekil şemal güzel oldu lakin çok geç pişti galiba unu az geldi ondan olabilir mi ?tarifimi nerden aldım derseniz link burada filizin mutfağına teşekkür ederim size kendi yaptığım keki sunarım :) tarif filiz hanımınkinden biraz farklı ben gazoz eklemedim olmadğı için bakın bakalım nasıl olmuş fotolar ve tarif aşşağıda size iyi geceler diliyorum Allaha emanet olun canlar blogcanlar:)

ZEBRA KEK
yapılışı
 4 yumurta 1 bardak şeker mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz 1 bardak süt 1 bardak sıvıyağ ekleyip tekrar çırpıyoruz 2 bardak elenmiş un 1 paket kabartma tozu vanilya ekleyip tekrar karıştırıyoruz kek karışımımızı iki kaba paylaştırıyoruz bir kabın içine kakao ilave edip tekrar çırpıyoruz kakao ekledikten sonra eğer katılaşırsa biraz su ilave edip kıvamı dengeleyelim beyaz karışım ve kakaolu aynı sıvılıkta olacak şimdi kalıbımızı tereyağla yağlayalım un serpelim hertarafına vee karışımlardan sırayla dökücez bir kepçe beyaz hemen üstüne bir kepçe kakaolu hamur malzememiz bitene kadar tekrarlıyoruz kalıp dolunca bir kürdan yardımıyla dıştan içe şekiller yapalım yada nasıl istersek ben bir daha ki sefere daha farklı şekillerde ypacağım :) bukadar 170 derece önceden ısıtılmış fırına sürdüm 55 dakikaya zor pişti :) ama tadı nefisti hiç tereddüt etmeyin hemen yapın dicem ama bu saatte herkes uyumuştur en kısa zmaanda denemelisiniz görsel show için bile denemeli hadi ben gider sabah erken saatte iş başlar :) görüşmek üzere canlar blogcanlar :)

ol ya da olma

sevgili blogcan annecafe'nin paylaştığı bu not çok hoşuma gitti kulağa küpe sözler beğendim paylaştım umarım kızmaz :)
*************************************************************************
Bahçede oturan ol, dört duvara kapanan olma. Çiçek bakan ol, toprak ol, ot ol. Hadi böcek ol. Beton olma, duvar kabuğu olma. Çimento olma. Laminat parke, pimapen olma.
Pencere ol, kapı kolu ol. Kilit olma.
"Kitap gibi dilsiz ol." Fikri yokmuş gibi ol. Az biliyormuş gibi ol.
Sesi çok çıkan haksız olma. Bu işleri en iyi bilen merci olma.
Deli ol, tuhaf ol, gülümser ol, çocuk ol. Bıkkın olma. 
Hüsn-ü zan besleyen ol, seven ol. Kusur bulan olma.
İçinde çiçekler açsın ama içimde çiçekler var diye bağırarak gezen olma. Kimse bilmesin. Kimse sana "ay ne pozitif insan" demesin.
Enayi ol, saf ol. Yırtan olma, akarken dolduran olma.
El yazısı ol. Fotokopi makinesinden çıkan test kağıdı olma.
Doğruyu yaşayan ol. El alem ne der diye yaşayan olma.
Nefes alan ol, nefes daraltan olma. Pencere açan ol, "üşütürüz" diye kapatan olma.
Yağmurda gezen ol, içeri kaçan olma.
Yürüyen ol, arabaya sığınan olma.
Hizmet eden ol, oturursam dinlenirim sanan olma.
Üreten ol veya düşünen ol, "hazır yapılmışı var" diyen olma.
Allahtan korkan ol, kulundan korkan olma.
Okullar oku, sınavlara gir tamam. Üniversiteler bitir, olur. 
Kredi kartı borcu ödeyen, ev kredisi çeken yetişkin olma.
Evine arabasına çalışan olma.
Kıyafeti üstüne giy, kalbine giyen olma. Otuz çift ayakkabının peşinde ömür tüketen olma.
Çocuk ol, çocuk annesi ol, çocuk tapınıcısı olma. ANNECAFE'DEN ALINTI
**************************************************************************

deneme yanılma

selam habibeeeee selam blogcanlar selam misafirlerim :)
Bu akşam evime ulaştığımda inşallah aklımda iki deneme var ya tost makinasında waffle yapıcam canimcektipisirdim in tarifiyle, yada çok sevgili halenzemin tarifi ni denemeyi düşünüyorum bakalım denemelerim iyi sonuç verecek mi :)blogcanlar şimdi akşam yemeği telaşındadır o yüzden kolay gelsin diyip kaçıyorum işimin başına görüşmek üzere inşallah ....

davet sofrası

:) Arkadaşlarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr iyi geceler hepinize :) 
Bugün okadar yoruldum okadar yoruldum anlatamam size çalışan bir bayanın hali harap inanın bana :) çalışanlar zaten bilir de;) hani işin zor tarafı zaten ev hanımlığı nankör iş karşılığında maaş yok teşekkür yok eyvallah yok habire uğraş ertesi gün akşam gel ev yine aynı niye yapıyorumki dicemm olmuyor yapmak gerenkkk :) neyse işten geldim akşama misafirlerimiz vardı eşimin misafirleri onlar çok güzel bir alışkanlık edinmiş her pazartesi gününü oruçlu geçiriyorlar her hafta bir arkadaşlarında e bu hafta bizdeydi sıra bayağı bi evde koşturdum yani anlayın hepimizin yaşadığı şeyler. Ben tatlı olarak pastamı dün akşamdan yapmıştım sevgili blogcan bir-kase-lezzetin sünger pandispanyasıyla ama tabiki onunki gibi çok sünger ve çok kabarık olmadı olsunn yapa yapa deneyim kazanacağımm dimii ? :) pandispanyaya öğrendiğim klasik krema yaptım nasıl olsa onu öğrendim yaa :)herşeyin arasına sürerimm :) araya neskafeli süt serp üstüne krema döşe diğer katı ekle tekrar sütle ıslat yine krema sür illa bitter benmari erit üstünü süsle ben bu işi öğrendim yaww çok basittt peeehhhh en azından kendimiz yapıyoruz içine ne katıyoruz en başta sevgimizi o bile yeter fazlasıyla pastanelerdekini almak yokkk artık elemeği göz nuru efenimmm :)
ve devam edeyim başka ne yaptık ben aslında başka hiç bişey yapmadım yemek olarak eşim sağolsun koca bir güveç yapmış birde fırına yollamış pişmeye pilavını yapmış terbiyeli tavuksuyu çorba yapmış salatasını yapmış ben hızlıca dip köşe sil topla dezenfekte et e çünkü benim veletler çok dağınıklar olsn canları sağolsun, canımız sağolsun onlar dağıtsın biz toplarız :)haa toplantı, toplanma, yerleşme bitti , sofra kurdum kendi çapımda altta fotolar hadi beğenin dermişimmm :) 

Sevgilerimi yolluyor Engüzele,Rabbime emanet ediyorum blogcanlarımı mutlu kalın Allah rahatlık, huzur versin evlerimize,kalplerimize...

 çikolatalı yaş pastaa :P :)))olduğu kadar

 resimlerimiz çok kaliteli değil ama sevgimizi ekliyoruz çekerken :)

 oğlum pastamızı test ediyor hmmmmm hmmmm nefisssooo :)

 güveç fırından geldiği gibi ıscacıkk evet gördüğünüz üzere resimler pek kalitesiz :)

 en güzel resim bu olsa gerek dimi tabakta çok şık çıkmışlar güveç yemeği ve tabağım peehh

 masamızz

 güzel kızımm :) yok yok en güzeli bu resimlerin evin cadısı zeyzey yada zeyno

fırsat buldukça buralardayım ha yazamayabilirim her boş kalışımda buradayım mutfağa yemeğe pastaya bloga acayip merakım var nette benim en lüksüm bu başka neye yararki net :) hadi Selametle kalın

sevgili arkadaşlar  size bir çekiliş duyurmak istiyorum :) hatırlı kahve çekiliş yapıyor çokta güzel fincan hediyesi ;) benden duyurması :) sevgiler http://hatirlikahve.blogspot.com/2012/05/bir-cekilis-de-benden.html

19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramımız kutlu olsun...

EKMEK YAPMA MAKİNESİNDE EKMEK

Herkese merhabalar ...Nasılsınız bakalım :) Habibe'm sen nasılsın canım bak senin performans epey düştü lütfen canlan biraz şu blogu da canlandır olmuyor ama :) bu arada ben çok iş çıkarıyorum ya blogta Habibe'me laf atmassam olmaz hani .Neyse gelelim asıl mevzuya geçenlerde bana Avondan hediye ekmek yapma makinesi geldi arçelik ekmekçim ben nezamandır bi heves zaten bi ekmek makinesi alsam mı alsam mı derken makine geldi ben korkmaya başladım acaba olur mu yapabilirmiyim diye dün akşam eve gelir gelmez benimkilerde nasılsa daha gelmemişti (koca çolçocuk yani:) giriştim ekmek yapmaya nerelerden faydalandım dersek tarif şu blogtan aynen http://www.ekmeklik.com/ekmek-tarifleri/sade-ekmek-750gr-denenmis-sinbo-moulinex ve sevgili Sibelin kahvesi blogundan http://www.sibelinkahvesi.com/search/label/ekmek okudum okudummm okudummm artık yapma zamanıdır dedim yanlız 3 saat nasıl dayandım bir ben bilirim birde Allah yani ikide bir gidip bakıyorum kabarıyor mu pişiyor mu :) en son süre yaklaşmaya yakın beni bir heyecan sardı cam bölmeden bakıyorum ekmekte hiç bir kızarma yok nasıl üzüldüm eyvah pişmiyor mu acaba falan neyse süre bitti tam 3 saat, çıkardım makinamdan hazneyi azcık bekledik çünkü sabırsızım yani hemen bi tabak içine çevirdiğim gibi ekmek çıkıverdi ha birde hazneyi alırken gördüm ki ekmek kızarmıştı meğer camdan belli olmuyormuş :) çok yumuşacık missssss kokulu ekmeğim oldu şimdi kendimce eleştiride bulunayım tabiki fırın ekmeği gibi olmadı acaba bu tariften mi yoksa genelde böyle mi oluyor poğaça gibi tatlımsı bir ekmek oldu kötü değil ama sanki yemek yanında değilde çay pasta börek niyetine kek gibi oldu güzeldi işte hevesimi almış oldum artık ayda 1 mi yaparız hafta da bir mi bakalım talepler doğrultusunda yanlız hamur yoğurması falan çok iyi elini bulaştırmadan herşey tamam çok beğendim bu aleti neyse çok konuştum size resimleri göstereyim tarifler linkler zaten orda evinde makinesi olup benim gibi tereddüt eden arkadaşlara tavsiyem yapın yanii buyrun afiyetle yiyin
Kocaaamannn sevgiler hepinize.........

Çilekli yaş pasta yada meyveli pasta

Arkadaşlarıma iyi pazarlar diliyorum pazarda bitti sayılır artık ya yeni bir haftaya gireceğiz ne diyelim ozman hepimize hayırlı bereketli mutlu huzurlu bir hafta olsun diyelim dün yani cumartesi uzman tv de yaş pasta nasıl yapılır onu öğrendim şu nette ne faydalı yerler var her seferinde bunu söylüyorum ama öyle yani bi kaç kez dikkatli izleyince bunu pazar günü evde yapıcam dedim ve yaptım yanlız benim çember kalıp almam lazım pandispanyayı daha düzgün yapmam için kelepçeli kalıpla yaptım ama biraz uğraştırdı, bakın bakalım yapabilmiş miyim?

MEYVELİ YAŞ PASTA
malzemelerimiz
6 yumurta sarısı
6 yumurta akı
4fincan şeker
1 bardak elenmiş un
2 fincan elenmiş nişasta
Dolgu kreması için malzemeler ve yapımı
1 yumurta sarısı
1fincan un
1fincan nişasta
2fincan şeker
1litre süt
karıştır ve ocağa al karıştıra karıştıra muhallebi kıvamında pişir
ocaktan alınca yaklaşık 15 dakika mikserle çırp krema hazır.
yapılışı
önce yumurta aklarını 2 fincan şekerle kar gibi olana kadar çırptım ayrı bir kapta yumurta sarılarıyla kalan 2 fincan şekeri çırptım çırptığım yumurta sarılarını yavaşça yumurta aklarına ilave ettim üzerine bir bardak elenmiş un ve nişastayı ekledim kaşık yada spatula yardımıyla alttan üste doğru karırştırdım yavaş yavaş malzemeyi söndürmeden yanee:)işin ilginç yani kabartma tozu yok ona göre karışımımı yağlı kağıt üzerine oturttuğum kelepçemin içine döktüm 160 derecede önceden ısttığım fırında 45 dakika pişirdim biraz soğuduktan sonra bıçakla kalıbın kenarlarından geçtim kolayca çıkarayım diye lakün biraz zor çıktı :) sorun değil çıktı işte bunu dikkatli bi şekilde enlemesine üç parçaya kestim servis tabağıma alt katı aldım sütle güzelce ıslattım üzerine kremamdan sürdüm hazırladığım çilek dilimlerini yaydım ikinci pasta katımı üstüne koydum sütle ıslatıp tekrar krema ile sıvadım ve çileklerini dizdim son kat pastamıda ekledikten sonra elimle hafif bastırıp düzelltikten sonra sütle ıslattım yine kremayla sıvadım yanını sağını solunu süsledikten sonra üzerine krem şanti hazırladım bir katta onu sürdüm üstüne çileklerle süs yaptım süsledim püsledim dolapta soğttum daha fazla dayanamadım kestim çocuklar yedi toca yemedi sonra yicekmişşş ama herkes çok beğendi

çikolatalı yaş pasta

selam vakit var ya şuan ne yazsam kârdır diyor yazmaya devam ediyorum kardeşimin asker dönüşüne onun için ona diye niyetlenip güzel bi pasta yaptım ben bu blogcanları izleye izleye okuya okuya çok şey öğrendim,öğreniyorum teşekkürler hepinize aslında okadarda zor değilmiş önceden okadar yapardım olmazdı ya kabarmazdı kek yada içi pişmezdi vs neyse artık şükür öyle sorun yaşamıyorum çok şükür ne yapıyorsam olorr :))
ve çikolatalı pasta tarimime geçmeden görüntüye bakın cezbederse okumaya devam zaten hepinizin bildiği standart uygulamalar ama ben vereyim yapan vaarr yapamayan var demi :)

ne lazımmış?
4 yumurta 4 fincan şeker iyiiice çırptım 10 dakika. 3 kaşık kakao biraz daha çırptım. 4 fincan un 1pk vanilya 1pk kabartma tozu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırdım yağlanmış kalıbıma döktüm 170 derece fırında 30 dakika pişirdim
kek soğurken yada kek pişerken krema hazırladım 1 lt süte 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 2 çay bardağı şeker ekleyip karıştırıp ocağa koydum muhallebi kıvamında mikserle çırparak pişirdim kekim de soğuyunca kalıptan çıkarıp ortadan ikiye kestim araya neskafeli süt gezdirip hafifçe ıslattım sonra kremamın bi kısmını bi güzel yaydım diğer kekimle üstünü kapattım en üste dolgu kremayı hazırlayıp hertarafına sıvadım dolapta soğumaya bıraktım soğudu sonrada dilimledim yiyenler beğenmiş buyrun sizde deneyin evvet benim vaktim doldu hepinize saygı ve sevgilerimi sunarım mutlu akşamlar :)

puf börek ve mutlu anlar

merhabalar öncelikle blogu açtık ama ne habiş ne de ben doğru dürüst bişeyler paylaşmıyoruz değil mi ama vakit yokta ondan yoksa nelerr neleeer yazarız buraya bi bilsenizz :)) inandınız dimi :) neyse yavaş yavaş vakit buldukça blog defterimize yazarız çizeriz fotolarız hadi bakalım diyorum kendime yani bu haftasonu bizim için çok güzeldi arkadaşlar çok mutluyduk biz Allah herkesi biz gibi mutlu etsin kardeşim Şırnak cizrede askerdi pazar gnü terhis olup geldi sağselamet bitti çok şükür sevincimiz bundadı Rabbim diğer mehmeçiklerimize de hayırlı teskereler versin inşallah bu güzel anı sizinle paylaştıktan sonra ogün annemin sabah kahvaltısına yaptığı puf böreklerin tarifini vermek istiyorum size merak eden bakabilir :) önce resimleri koyalım sonra yazalım ne dersiniz :)

resimler bunlarda ben bi annemi arayıp sorsam nasıl yapmıştı şimdi eksik bişey yazmak istemem
herkese sevgilerimi yollar ve giderim hoşçakalın :)